Consigliato per 2 persone

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, olio Evo*

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, verdure grigliate, olio Evo*

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive taggiasche, olio Evo*

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, scaglie di Parmigiano, olio Evo, rucola e prosciutto crudo in uscita*

Serviti con salsa a piacere

Servito con puccia pugliese cotta su pietra, verdure in agrodolce, scamorza affumicata, insalata, pomodoro, salsa a scelta e patate rustiche al forno

Cottura a bassa temperatura per 6h a 58°C